joghurtbereiter-test.eu Alles für den perfekten Joghurt Der Joghurtbereiter und seine Funktion
Joghurt ist eine der liebsten Speisen vieler Menschen. Egal ob Naturjoghurt, Obstjoghurt oder Joghurts mit Zuckerzusatz: Er wird häufig gekauft und kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, weil er nicht schwer im Magen liegt. Doch Joghurt muss nicht immer fertig gekauft werden, denn spezielle Joghurtbereiter ermöglichen es, Joghurt auch einfach selbst zu machen.
Was ist eine Joghurtmaschine überhaupt?
Lust auf Joghurt aber keinen im Haus? Kein Problem, wenn man einen Joghurtbereiter besitzt. Auch bekannt unter dem namen Joghurtmaschine, Joghurt maker, oder Joghurtgerät.
Mit diesem Gerät ist es ganz einfach Joghurt selbst herzustellen und etwas Selbstgemachtes schmeckt oftmals auch besser als Produkte aus dem Supermarkt. Bei einem Joghurtbereiter handelt es sich um ein simples Gerät, mit welchem man im Handumdrehen selbstgemachten Joghurt aus nur wenigen Zutaten herstellen kann.
Wie funktioniert ein Joghurtbereiter?
Wer sich einen Joghurtbereiter zulegen möchte, sollte natürlich auch wissen wie ein solches Gerät bedient wird. Dies ist gar nicht schwer und man hat schnell raus, wie eine solche Joghurtmaschine funktioniert. Für die Herstellung von Joghurt benötigt man lediglich Milch, Joghurt, oder Joghurt-Ferment. Wie Sie kinderleicht perfekten Joghurt selber machen können, erfahren Sie hier in unserer Anleitung.
Eine Maschine fermentiert jedenfalls bis zu 14 Stunden. Das fertige Produkt kann dann zum nachreifen noch einmal in den Kühlschrank gestellt und mit beliebigem Obst oder Marmelade verfeinert werden. Der Phantasie ist da eigentlich keine Grenze gesetzt.
Möchte man sich also einen Joghurtbereiter zulegen, sollte man sich auf jeden Fall für ein qualitativ hochwertiges Gerät entscheiden, da die Fermentiervorgänge viele Stunden dauern und das Gerät dies auch über lange Zeit mitmachen sollte.
Außerdem gibt es auch bei Joghurtbereitern verschiedene Größen und je nachdem wie viel Joghurt man herstellen möchte, sollte auch das Gerät angepasst werden. DIe meisten Joghurtbereiter bringen bereits passenden Zubehör wie Portionsgläser mit.
Damit Sie sich jedoch bei der Suche nach dem richtigen Modell nicht den Kopf zerbrechen müssen, haben wir im Joghurtbereiter Test einigen Modellen auf den Zahn gefühlt und für Sie die besten Geräte gefunden. Denn wie bei anderer Elektronik gibt es auch hier richtige Nieten. Orientieren Sie sich einfach an unserer Top 5 und Sie können bei der Modellwahl nichts falsch machen.
1. Rommelsbacher JG 40
Die Firma Rommelsbacher ist in der Regel bekannt für hochwertig verarbeite Geräte. Im Joghurtbereiter Test nimmt der Ruf auch bei diesem Modell keinen Schaden. Der Jogurtbereiter ist nämlich hervorragend verarbeitet.
Sein Gehäuse aus schönem Edelstahl verleiht eine robuste und edle Optik. Die mitgelieferten Glasbehälter sind hier des weiterenauch auch aus Glas. In vielen Fällen verbergen sich nämlich hinter den Glasbehältnissen Kunststoffbecher. Hinter dem schicken Äußeren versteckt sich auch eine gleichermaßen hervorragend funktionierende Joghurtmaschine.
Die Bedienung ist einfach und die Programmierung geht fix. Genauso schnell wie der Timer eingestellt ist, fährt sich die Maschine auf Joghurt-optimale 40 Grad hoch und verweilt dort dank elektronischer Regelung dauerhaft.
Für eine Abschaltfunktion wurde ebenso gesorgt, wie für eine Zeitanzeige. Letzteres zeigt die letzte Stunde sogar in verbleibenden Minuten an. Die abschließende Reinigung sollte kein Problem sein, denn sämtliche Teile sind leicht zu säubern und spülmaschinenfest.
Details
- Leistungsaufnahme: 40 W
- Schwarz/Edelstahl
- Für bis zu 1200 g Naturjoghurt in 8 Portionen
- Zeitschaltuhr für bis zu 18 Stunden
- LCD-Display zur Anzeige der Zubereitungsdauer
- Automatische Abschaltfunktion mit Signalton
- Separater Ein/Ausschalter
- Überhitzungsschutz
- Elektronisch gesteuerte Temperaturregelung
- Abnehmbare, transparente Abdeckhaube
- 8 Gläser (à 150 ml) mit luftdichten Schraubdeckeln
Fazit
Im Joghurtbereiter Test zeigt das Modell von Rommelsbacher keinerlei Schwäche. Die hochwertige Verarbeitung verspricht eine gewissen Langlebigkeit, die heute alles andere als selbstverständlich ist. Das Gerät wirkt dank des schön aussehenden Edelstahls sehr robust.
Im Betrieb gibt es ebenfalls nichts zu meckern. Alles wirkt wohl überlegt und platziert. Mit eingebautem Timer und Abschaltfunktion kann absolut nichts schief gehen. Selbst dem unsichersten und ungeschicktesten Anfänger gelingt mit diesem Gerät ein traumhafter Joghurt.
Wer ein souveränes Gerät von höchster Qualität mit präzise abgestimmten Funktionen möchte, der ist hier an der absolut richtigen Stelle. An diesem Joghurtbereiter hat man lange Spaß. Absolute Kaufempfehlung und zurecht topplatziert.
Preis: ca. 50 €
2. Lagrange 439101
Elektrogeräte der Marke Lagrange sind wahrscheinlich den wenigstens bekannt. Im Joghurtbereiter Test zeigt sich jedoch rasch, dass auch dieses Modell zu den besten seiner Zunft gehört. Dieses Gerät ist zwar aus Kunststoff, allerdings sehr hochwertig verarbeitet. Es ist auffällig stabil und kommt mit schönen Portionsgläsern plus Deckel samt Stift zur Beschriftung daher.
Gläser und Deckel sind spülmaschinenfest. Die Handhabung ist auch mit den Zusatzfunktionen einfach. Es gibt einen einstellbaren Timer für 15 Std Höchstzeit, mit Restlaufzeitanzeige und eine automatische Abschaltfunktion, die bei Ende mit einem Signalton auf sich aufmerksam macht.
Details
- 7 Portionsgläser a 150 ml
- Material: Kunststoff
- Hintergrundbeleuchteter Display
- Automatische Abschaltfunktion
- Signalton bei Ablauf der Zeit
- Leistungsaufnahme: 13 Watt
Fazit
Siehe da, auch ein Noname kann gute Produkte liefern.Im Joghurtbereiter Test strahlt dieses Gerät pure Solidität aus. Seine Arbeit verrichtet er zuverlässig und absolut zufriedenstellend, ohne Wünsche offen zu lassen. Hochwertig und stabil verarbeitet, mit einfacher Bedienung und bequemen Zusatzfunktionen. Knapp auf Platz 2 gelandet.
Der Riesenvorteil des Lagrange-Modells ist die geringe Leistungsaufnahme. 13 Watt sind gegenüber den 40 Watt des Testsiegers echt eine Ansage. Allerdings kostet der Lagrange-Joghurtbereiter mehr als Platz 1, bietet jedoch weniger Platz für Joghurt. Wer auf den Stromverbrauch achtet, etwas weniger Kapazität in Kauf nimmt und dafür bereit ist etwas mehr zu bezahlen, der kann zuschlagen.
Preis: ca. 53 €
3. Severin JG 3523
Nachdem man den wirklich robust verpackten Severin JG 3523 (auch die Gläser sind mehrfach mit Packpapier umwickelt) aus seinem Karton befreit hat, hinterlässt er einen durchaus hochwertigen ersten Eindruck. Zwar besteht das Gerät zu einem großen Teil aus Kunststoff, umfasst ist er jedoch von einem wertigen Edelstahlring. Was die Gläser angeht, sind diese besonders stylisch.
Jedes Glas hat einen Deckel in anderer Farbe. Das macht wirklich echt was her und ist eine nette Spielerei. Dank Schraubdeckel sind sind die Gläser gut transportabel. Der Betrieb gestaltet sich simpel und der Funktionsumfang entspricht dem erwartbaren Standard.
Details
- Leistungsaufnahme: 18 Watt
- 7 Portionsgläser à 150 ml
- Beleuchteter LCD-Display
- Timerfunktion bis 15 Stunden
- Automatische Abschaltfunktion
- Transparenter Deckel mit Griff
Fazit
Im Joghurtbereieter Test tut das Modell von Severin was es soll. Es funktioniert tadellos und einfach. Besonders zu bemerken ist hier sein stylisches Äußeres. Wer neben einem reibungslosen Betrieb noch das Gewisse Maß an Farbe möchte, ist hier richtig.
*UPDATE* Im Moment wird der Severin 2535 nicht mehr mit mehrfarbigen Deckeln angeboten.
Leichte Abzüge gibt es von uns jedoch für die Portionsgläser mit Schraubdeckel. Zwar gut gedacht, aber diese schließen nicht 100% dicht ab. Schade! Ansonsten kann man sich aber wenig beschweren. Für diesen Preis sicherlich eine gute Wahl, wenn man über den kleinen aber unschönen Makel hinwegsehen kann.
Preis: ca. 32 €
4. My.Yo Joghurtbereiter
Er sieht auf den ersten Blick aus wie eine übergroße unförmige Orange. Das ist aber nicht negativ gemeint. Die Rede ist vom My.Yo Joghurtbereiter in orange. Ein echter Hingucker auf dem Küchentisch. Er ist komplett aus Kunststoff, wirkt aber nicht billig.
Die Bedienung könnte nicht einfacher sein, denn Strom wird keiner benötigt. Das bedeutet, dass dieser Joghurtbereiter hoch mobil ist und keine Defekte an der Elektronik fürchten muss. Im Joghurtbereiter Test tanzt dieser Kandidat damit aus der Reihe.
Man kann ihn theoretisch überall hin mitnehmen und hinstellen und muss keine Steckdose suchen. Das Umfüllen in Gläser entfällt, da es hier einen 1 Liter großen Innenbehälter zur Joghurtzubereitung gibt. Einfach Milch + Fement bzw. Joghurt vorbereiten, heißes Wasser einfüllen, 12 – 14 Std abwarten und der Behälter spuckt frischen Joghurt aus.
Der Behälter ist übrigens spülmaschinenfest. In Sachen Reinigung hat man somit sehr wenig Aufwand. Netter Nebeneffekt: Der Joghurtbereiter kann auch zum warm- und kalthalten anderer Speisen genutzt werden.
Details
- Material: Kunststoff
- BPA-frei
- Funktioniert ohne Strom
- Für 1 Liter frisch zubereiteten Joghurt
- Kein Temperaturmessen nötig
- Nach 12-14 Stunden ist der Joghurt fertig
- Joghurt ca. 1 Woche lang haltbar
Fazit
Wer einen Joghurtbereiter sucht, der auch ohne Strom sehr gut und unkompliziert funktioniert, der macht hier nichts falsch. Ein idealer Reisebegleiter und maximal mobil. Toll: In Sachen Flexibilität hat der Kandidat seinen Pendants mit Kabel etwas Voraus. Er ist nämlich zur Lagerung anderer Lebensmittel geeignet. Der Test bescheinigt hier jedenfalls absolute Joghurt-Tauglichkeit!
Preis: ca. 26 €
5. Severin JG 3519
Severin bietet ein breites Sortiment an elektrischen Geräten. Mal besser, mal schlechter. Beim Thema Joghurtmaker gibt sich Severin scheinbar Mühe und will in mehreren Preissegmenten vertreten sein.
Es handelt sich hierbei um das Schwestermodell von unserem Platz 3, dem Severin 3523. Der Hersteller will uns hier eine gute elektrische Maschine zum Budgetpreis präsentieren.
Komplett aus Kunststoff ohne standardgemäße Ausstattung. Dafür sind 14 spülmaschinenfeste Portionsbehälter im Lieferumfang, die allerdings ebenfalls aus Kunststoff sind.
Details
- Klarsichtdeckel
- Leistingsaufnahme: 13 W
- Ein-Aus-Schalter mit Kontrollleuchte
- 14 Portionsgläser à 150 ml
Fazit
Ein absolutes Rumpfmodell zum passenden Preis. Natürlich ist es auch mit diesem Gerät ohne weiteres möglich einen tollen Joghurt herzustellen. Einen Timer sollten Sie sich nebenbei jedoch auf eigene Faust stellen. Das Gerät hat nämlich außer die 14 Portionsgläser keinerlei Ausstattung außer Ein-/Ausschalter.
Apropos "Gläser"...Die sind, wie das komplette Gerät leider aus Kunststoff. Im Betrieb gibt es hingegen kaum was zu meckern. Lediglich etwas aufmerksamer sollten Sie sein, da Sie hier vergeblich auf Abschaltfunktion oder Signalton warten.
Aufgefallen ist, dass das Gerät wirklich sehr warm wird. Nicht unerträglich heiß, aber doch spürbar warm. Das liegt wohl an der fehlenden Isolierung, auf die allem Anschein nach zugunsten des Preises verzichtet wurde.
Ein gutes Einsteigergerät zu einem guten Preis. Seine Einfachheit ist sein größter Fürsprecher. Weniger Funktionen = Weniger Angriffsfläche für Defekte. Das kann unserer Meinung nach durchaus ein gutes Argument sein.
Genug Fläche für Kritik ist auf der anderen Seite allerdings auch vorhanden. Abgesehen von der Abwesenheit von jeglichen sinnvollen Zusatzfunktionen, wie Timer und Abschaltfunktion, finden wir den Übermäßigen Gebrauch von Kunststoff an allen Ecken und Ende sehr schade. Zumindest die Portionsbehälter hätten aus Glas sein können.
Wer etwas Geld sparen möchte und die Abwesenheit von Bequemlichkeiten akzeptieren kann, wird hier bestens bedient. Natürlich gibt es bessere Geräte, der Anspruch des Severin JG 3519 ist aber ein anderer: Ein Joghurtbereiter ohne Schnick-Schnack für schmale Geldbeutel. Diesem Anspruch wird er auf jeden Fall gerecht.
Preis: ca. 25 €